小青柑的保质期是多久

小青柑的存放时间取决于其制作工艺和储存条件。以下是有关小青柑存放时间的一些关键信息：

1. **制作工艺** ：

- 半生晒的小青柑保质期一般为36个月。

- 高温烘焙的小青柑保质期为12至18个月。

- 全生晒的小青柑保质期最久，在保存得当的情况下约为十年至二十年。

2. **储存条件** ：

- 小青柑需要密封保存，但应留有少量空气以促进氧化反应和防潮。

- 保存时应放置在干燥、阴凉、密封的地方。

3. **口感与陈化** ：

- 小青柑在合理的储存条件下，存放1-2年为佳，此时口感最佳，营养挥发油也相对较多。

- 随着时间的推移，小青柑的滋味会变得更加醇厚，香气也会更加浓厚。

4. **注意事项** ：

- 若小青柑受潮，建议将其放在太阳底下晒一晒再密封保存，以恢复口感并防止发霉。

总结来说，小青柑的保质期通常为3年左右，但在良好的储存条件下，可以存放更长时间，且存放时间越长，品质通常越好。需要注意的是，存放小青柑时要确保密封，避免受潮和异味

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