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白茶贡眉和寿眉区别

白茶贡眉和寿眉区别

贡眉和寿眉是两种不同的白茶,它们的主要区别可以从以下几个方面进行区分:

1. **原料** :

- 贡眉:通常采用福鼎当地的小菜茶(土茶)作为原料,这种茶树品种制作出来的茶叶被称为贡眉。

- 寿眉:主要采用福鼎大白茶和大毫茶作为原料,这些是人工培育的无性繁殖品种。

2. **采摘时间** :

- 贡眉:采摘时间较早,通常在头春时就开始采摘,采摘标准为一芽二三叶。

- 寿眉:采摘时间较晚,通常在春末,采摘标准为一芽三至五叶。

3. **干茶外形** :

- 贡眉:干茶外形细嫩,叶张细瘦,毫心细密,色泽灰绿。

- 寿眉:干茶外形稍粗,叶张稍粗,色泽黄绿带红。

4. **汤色和香气** :

- 贡眉:汤色呈浅橙黄色,香气鲜纯,带有独特的兰花香。

- 寿眉:汤色呈浅橙黄或橙黄色,香气纯正稍带清香,偏向花香。

5. **口感** :

- 贡眉:口感比较浓郁,带有瓜果香、奶香,醇爽鲜嫩,且毫味足。

- 寿眉:口感醇厚,甜度较高,带有明显的木质香和草本香。

6. **品质等级** :

- 贡眉:可以分为特级、一级、二级和三级,每个等级都有严格的质量标准。

- 寿眉:通常只有特级和一级两个等级。

选择贡眉还是寿眉,取决于个人口味偏好。贡眉以其鲜爽香气和丰富口感受到喜爱,而寿眉则以其醇厚的口感和耐泡性获得青睐

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