木耳是菌类，洗净后可以冷冻，但需要持续保持低温，不然就可能在温差反应中腐坏 。 木耳营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜...
将超快物理学引入结构生物学，以前所未有的清晰度揭示了分子“一致性”的舞蹈。 分子对光等刺激做出反应时如何变化是生物学的基础，例如在光合作...
