过年请客要吃什么菜好
过年请客吃饭必备10道硬菜
过年时请客吃饭是大家的传统习俗，而10道硬菜是必不可少的。第一道是大菜，比如清蒸鲈鱼，鲜美的鱼肉口感细腻，充满节日气氛。第二道是烤鸭、红烧肉、口味独特的酱牛肉等名菜，它们带有浓郁的风味，让人垂涎欲滴。第三道是一定要有海鲜，如清蒸龙虾、椒盐虾、香辣小龙虾等，海鲜的鲜美口感也是过年时的一大亮点。
春节请客的菜谱
除夕夜的年夜饭少不了饺子，它以其团员和阖家欢乐的象征而广受欢迎。除夕夜，中国人认为吃了饺子才算过年。所以，饺子是最重要的一道菜，哪怕其他菜没有，饺子是必须的。除了饺子，春节时请客的菜谱还可以包括鱼类、烤肉、炖菜等各种丰富的美食。
今年过年要回老家，想问一下正月请客吃什么菜呢
过去我们家也在正月里宴请过家乡的亲朋好友，对于正月请客吃什么菜呢这个问题，主要取决于你们家乡的习俗。例如，我家乡的传统菜肴有猪蹄、炖鸡、烤全羊等，这些美味的菜肴能够让人感受到浓浓的年味。
年夜饭吃几个菜吉利
一般来说，年夜饭可以做6个菜到8个菜甚至10个菜都可以。因为这样的数字在中国文化中有吉利的寓意，比如数字6有溜溜大顺的意思，数字8和发谐音，寓意着来年财源广进，而做十个菜则寓意着十全十美。
过年请客吃饭怎么讲话
过年时请客吃饭，除了美食外，交流和互动也是重要的一部分。你可以这样开始致辞：“各位亲人，晚上好！今晚我们在这里欢聚一堂，共度新年。值此之际，我祝福各位长辈身体健康、寿比南山。祝各位平辈工作顺利、财源广进，祝下一辈学习进步、快乐成长。”同时，也可以结合你们的家庭情况和团聚的喜庆氛围，进行一些适当的幽默互动。
在你记忆中，六七十年代农村家中招待来客，一般都是吃些啥呢
在我记忆中，六七十年代农村家中招待来客一般都做一些简单却美味的家常菜。例如，有炖肉、土豆烧牛肉、酱香鸡、蒸鱼等。这些菜肴营养丰富，口味独特，给来客带来了家的温暖和美好回忆。
过年时你最喜欢吃哪一道菜
在过年时，我最喜欢吃的是香肠。其他的菜肴需要先热才能吃，而且有些菜肴热了味道也会变化。但是香肠不同，它既可以热着吃，也可以凉着吃，每种吃法都有着独特的味道。所以，香肠是我过年时最爱的一道菜。
春节到了，走亲戚、拜大年、请客吃酒。要注意什么
春节是中华民族走亲访友、拜访长辈的重要节日。在走亲戚和请客吃酒时，我们要注意以下几点：
- 吃酒要适量，不要强求对方拼酒，特别是开车的人要谨慎，回家的司机要注意安全。
- 过年时间较长，饮食要注意多样化。可以选择一些热性肉类和年货，如火锅、鱼类、糯米饭等，以保证身体的热量和充足的营养。
以“中国式请客”为话题，议议在春节期间该如何做
1.宁作捧哏，不做逗哏。作为主人，应尽量少说话，只在关键的时候说话搭茬，给人找台阶，而不是给人找茬。这样可以让客人感到舒适和受欢迎。
2.不要呆呆的等着别人来给你敬酒，而是要主动为客人敬酒。这样可以体现出你作为主人的热情好客和尊重客人的态度。
3.请客时要考虑到客人的饮食偏好和禁忌，尽量避免一些客人不喜欢的食物或过敏原，确保客人能够舒适地享受美食。
过年在家宴请好友(大概5人)应该烧一桌什么菜，哪位朋友帮忙列张菜单谢谢
春节家宴健康菜单
主菜：竹报平安(双味竹节虾)
- 主料：活竹节虾500克、鹌鹑蛋10个
- 配料：西兰花100克、葱、姜片少许
- 调料：白糖100克、白醋10克、生抽30克、鸡精5克、料酒10克
甜品：五谷丰登(什锦果粥)
- 主料：糯米适量、赤豆适量、薏米适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量
以上是关于过年请客吃什么菜的一些数据和观点，根据不同的习俗和口味，大家可以选择适合自己家庭的菜肴，共度一个美好而丰盛的春节。